Mostarda cremonese

Description

Moutarde typique de Crémone à base de fruits confits, poire, abricot, cerise, mandarine, figue et cédrat avec de l'huile essentielle de moutarde. Fabriquée par un atelier artisanal de Crémone qui sélectionne et transforme à la main les meilleures matières premières en utilisant des ingrédients naturels et en respectant les procédures et les temps de transformation artisanale. Les méthodes, les températures, les temps d'application et de cuisson sont étudiés pour préserver les propriétés organoleptiques des matières premières. Parfait pour accompagner les plats d'hiver et rehausser la saveur des fromages frais et affinés.