Robiola tre latti alta langa

Descrizione

Formaggio robiola La Tur con latte vaccino pastorizzato, latte ovino pastorizzato, latte caprino pastorizzato, caglio e sale. E' un formaggio leggermente stagionato a pasta molle, privo di occhiature, di forma cilindrica, con crosta edibile bianca/giallo paglierino. Si caratterizza per la sua grande dolcezza, con sensazioni di burro e panna, accompagnata da note acidule e aromi di lievito. Ideale per realizzare svariate ricette.