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QUALITÉ

Chez Orobica Food, le respect de TOUTES les normes en vigueur en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire est un élément fondamental et prioritaire.

C’est pour cette raison qu’un plan d’autocontrôle a été activé et est constamment mis à jour. Celui-ci comprend toutes les mesures de précaution et de prévention nécessaires pour assurer le maintien, la fraicheur, la qualité des articles commercialisés. Les locaux et les équipements sont constamment contrôlés et Ie plan des dangers et des points critiques a été réalisé. En outre, tous les systèmes pour améliorer l’efficacité de l’entreprise, la logistique, la conservation et la préparation des aliments sont analysés et intégrés régulièrement.

Tout cela a amené l’entreprise à adhérer au Système de Management de la Qualité selon la norme UNI EN ISO 9001:2008.

La réception des marchandises, toutes les phases de portionnement et de conditionnement interne, le contrôle direct de la logistique et, surtout, un protocole spécifique fait de vérifications scrupuleuses des conditions requises techniques et professionnelles, d’analyses attentives de la sécurité des produits et des lieux de travail, ainsi que le contrôle constant des fournisseurs ont amené Orobica Food aux niveaux les plus élevés en termes de qualité, de garantie et de certification de l’origine.

Certification ISO